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一、喝红茶好还是白茶好
1、红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
2、白茶*主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
3、从分类上认定,它们分属于四个系:
4、五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶。
5、五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶。
6、秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶。
7、茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。
二、行内话白茶和红茶是啥意思
1、在特定的语境中,行内话白茶和红茶有特殊的含义。
2、红茶女生通常指的是在夜店抽烟、喝酒,打扮时髦又夸张,化妆浓艳的女生。而白茶女生则通常是形容气质脱俗,心地善良的女性。
3、以上只是大多数情况,具体用法可能会根据地区和具体语境变化。
三、白茶是红茶还是绿茶
白茶既不属于绿茶也不属于红茶。
白茶属于六大茶类,是中国茶农创制的传统名茶,是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,产自福建省福鼎、政和等地。
白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。其中白毫银针是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
古树,老树这几年很火,以至于白茶也别人为的冠上了古树,老树概念,市面上有些商家就打着古树白茶,老树白茶,老丛白茶的旗号卖白茶,而且价格便宜,可是茶叶在冲泡出来后的口感却是差强人意。
现在的市场上茶叶的包装可谓是千奇百怪,而许多的茶友在购买茶叶时,会很关心包装袋中茶叶的品质,这时就会选择一些外表看起来华丽的茶叶。
有些茶叶的外包装十分华美是因为为了迎合现在人们在送礼时的“爱面子”的心理,跟茶叶的内在品质其实没有多大关系。
自从太姥山高山白茶成名以后,很多茶友一看到白茶包装上署名“太姥山”,就毫不犹豫的买了下来,这些所谓“太姥山”牌高山白茶不仅价格低廉,而且年份丰富,从2010到2016年,琳琅满目,应有尽有!
结果,茶友们买回去一喝,不仅汤水水味明显,而且有些白茶除了药香,就没有任何滋味了!真正成年的老茶滋味是有层次,口感非常丰富的。
四、白茶属于红茶还是绿茶
1、白茶既不属于绿茶,也不属于红茶。白茶属于白茶类,其本身即为茶类,茶叶分为六大茶类,红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。
2、白茶是中国茶农创制的传统名茶,是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
3、白茶属于微发酵茶,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,产自福建省福鼎、政和等地,主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。
4、白茶在良好的存储环境中,一般可以存放10~20年。一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。
5、白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。
五、红茶绿茶黑茶白茶各有什么功效
1、红茶:红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。
2、白茶:白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
3、黑茶:有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老等作用。
4、绿茶:绿茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。
1、不要喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、不要空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等茶醉现象。
3、饭后不宜立即饮茶:饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。
六、白茶是属于红茶还是属于绿茶
1、白茶既不属于绿茶也不属于红茶。
2、白茶属于六大茶类,是中国茶农创制的传统名茶,是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多为芽头,满批白毫,如银似雪而得名。
3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
4、白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
5、白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
6、参考资料来源:百度百科-白茶(茶叶类别)
七、红茶贵还是白茶贵
1、白茶是中国的传统名茶,红茶是我国第二大茶。红茶和白茶都属于六大茶类,那么红茶和白茶有什么区别呢?
2、红茶,在红茶加工过程中,发生了以茶多酚的酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚减少了90%以上,产生了新的成分,如茶黄素和茶红素。与鲜叶相比,香气物质显著增加。因此,红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜醇厚的特点。祁门红茶是中国*著名的红茶品种,也是中国第二大茶。
3、红茶是一种完全发酵的茶,它是由茶树适当的新叶经萎凋、揉捻(切)、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成。萎凋是红茶初制过程中的一个重要环节。红茶在*初的准备阶段被称为“乌茶”。红茶得名是因为用干茶冲泡后的茶汤和叶底的颜色是红色的。
4、白茶属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,是中国六大名茶之一,指采摘后发酵10-30%左右,晒干或文火后加工而成,不杀青或揉捻。它具有外观完整、酒体饱满、香清鲜嫩、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的品质特点。它属于微发酵茶,是中国茶的一种特殊珍品。因为它的成品茶大部分是发芽的,并覆盖着白毫,所以它以银如雪而得名。
5、所谓的白茶是由早春采摘的茶叶制成的。此时,茶叶和茶芽相对不成熟,绿叶上覆盖着白色的绒毛,所以它们被称为“白茶”。白茶的主要特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感。其芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩而均匀。冲泡后,口感清爽、醇厚、美味,还具有药理作用。中药证明,白茶清凉,具有清热降火的功效。
6、红茶是一种发酵茶,它是由适宜的茶树新芽叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程制成。因为它的干茶色和冲泡的茶汤主要是红色的,所以被称为红茶。红茶可以帮助肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心脏功能。
7、热白茶可以促进汗腺的分泌,让大量的水从皮肤表面的毛孔中渗透出来并散热。根据测试,每蒸发一克水可以带走2092焦耳的热量。水蒸发得越多,放出的热量就越多。用红外温度记录仪测量皮肤温度,发现喝热白茶10分钟后,体温可下降1~2度。
8、红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗死的发生率。中医认为茶也分为寒和热。例如,绿茶又苦又冷,适合在夏天饮用,用来缓解夏天的炎热。红茶和普洱茶是温暖的,适合在冬天饮用。
9、红茶和白茶各有其特别之处。具体那个茶好。不同的人喜欢不同的口味,适合他们的茶是好茶。