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一、意大利菜的意式菜系
1、意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系；意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系：北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。精致绝伦意大利菜
2、意大利人晚上几乎没有什么娱乐活动，所以大部分时间都要消磨在吃晚饭上，一般用餐时间都很长，从开胃菜到饭后酒，如果全程吃下来，可能就昏昏欲睡了。有时吃完已经是半夜或凌晨，但意大利的食客决不会脸红脖子粗地催促厨师上菜或结帐，他们总是喜欢慢慢来，以无比轻松平和的心情细细品尝美食。
3、意大利烹饪方式变化多端，出品多样，这也是为人所折服的。就拿*常见的面粉来说，一个面团，出色的意大利厨师就能做成上千种面点，而且滋味各异；如果要作点比较，不同地域间使用的搭配材料差异就很大，口味也大相径庭。罗马的carbonara可作为意大利面品的代表，它胜在用起士、蛋和生奶油擀出了一股独特的味道。
4、翡冷翠所在的托斯卡纳省（Toscana）则是橄榄油盛产之地，所以面品习惯浇上橄榄油，用料相对朴素，但入口感觉很好。南意大利以干面为主，大量运用熟番茄制成的番茄酱做酱汁，海鲜面更是新鲜，蛤蜊、虾、淡菜纷纷入馔，增添了南意大利面的多样性。而北意大利面在做法上喜爱使用奶油及cream，面品的选择也是有的，店家都喜爱手捍面，然后在面粉中加入其它味道，让面条变得有颜色和味道，例如威尼斯的黑墨鱼面就是代表之一。
5、但作为意大利*为传统的美食，在意大利国内国外都能吃到的通心粉做法却不见得怎么繁复：将面料放到烧开的水中煮，不久捞出，用开水浇透，滤去水，在盘中撒开，加入油、碎干酪及各种酱汁，然后就用叉子叉来吃。一根根的粉条就在唇齿边蹦来蹦去，风情万种，口感风味绝佳。
6、说到做法上的变化，甜点也很有说服力。各个时节，意大利都有特别制作的甜点：油炸面包弗里帖雷是过年后（一月六日开始）到嘉年华（二月中）之间所特有的甜点。圣诞节有圣诞蛋糕，到了复活节又要轮到巧克力蛋风光了，以巧克力酱浇灌成的蛋壳，由小如真蛋的尺寸到大得像枕头的巨蛋都不罕见，连藏在蛋内的礼物也是千奇百怪的。
7、此外，意大利薄饼里也大有文章可做，甚至说别有用途。喜欢尝鲜的广州人相信都吃过比萨饼（PIZZA），那要算是*为人们熟悉的一种意大利薄饼了。不过意大利厨师也告诉记者，在该国，正宗的意式薄饼是薄而脆的，只铺上茄酱、芝士、橄榄或香草（如辣菠菜Rucloa），吃时用刀、叉切成适合大小或卷起来吃。无论坐在哪家意大利餐厅，在等上菜的空档，餐厅还会附上几片冷面包和一种叫Grissini的硬饼干。这种细细长长的硬饼干很香，颇耐咀嚼，而冷面包多半是用来沾**道或第二道菜吃完所剩的酱汁。因为主莱的好吃与否，往往取决在酱汁的美味如何。故而在厨师看来，真正懂得吃意大利菜的饕客，总是会把餐盘的酱汁吃得精光！
8、*后差点忘了转达意大利厨师的提醒，吃意大利菜一定要佐以葡萄酒（Vino），否则就像是美中不足了。基本上，口味重的牛、羊、猪肉类配红酒，口味清淡的鸡肉、海鲜类则配白酒。在中国大酒店，记者就尝了一杯酒味一点也不浓烈但极其香醇的白葡萄酒，感觉非常棒。
9、中国大酒占举办了“意大利美食节”推广活动，远道而来的厨师拉克兰多格为我们做了一个完整的四款套餐：海鲜沙拉、意大利牛柳、意大利面和意大利甜品。这些菜充分展现了意大利菜式的特点，做得非常精致、口味独特，足够一个客人饱餐一顿了。在座的几位客人品尝了以后，纷纷赞不绝口。中西融通之妙
10、意大利厨师说，在做法上，意大利菜虽然繁复了一点，但广州人其实也可以选取几道家常的来试做，一样可尝到可口的意式风味。
11、配料：蚌（或螺肉）50克，熏鱼80克，葱头20克，酸甜苹果80克、蛋黄酱80克，盐、胡椒粉适量。
12、做法：将蚌或螺肉煮过，滤去水。苹果削皮并切成块状。洗净熏鱼，去骨，并切成小块，把蚌、苹果和鱼拌在一起，加上蛋黄酱、葱末，再加盐和胡椒粉。
13、配料：大米50克，清汤100克，奶油20克，干酪30克，盐适量。
14、做法：大米拣净，洗涤，倒入锅中，加入少量清汤，边煮边用叉搅拌并逐渐浇入清汤。煮熟的米饭中加入奶油、碎干酪并仔细地搅匀，趁热食用。
15、配方：通心粉60克，蘑菇30克，粉状干酪15克，奶油20克，西红柿汁80克。
16、做法：蘑菇在加有西红柿汁的奶油中煮熟，拌以熔融奶油和粉状干酪，并盛在盘中，通心粉中夹填上蘑菇。另外加上西红柿。
17、配方：小牛肉160克，鸡蛋1/2个，干面包5克，粉状干酪5克，西红柿汁50克，米兰式通心粉80克，奶油10克，植物油10克，盐适量。
18、做法：将鸡蛋搅拌到起泡，与植物油充分搅拌，加盐，撒上胡椒粉。用这种混合料沾湿牛排，再滚裹上面包渣和粉状干酪，并稍为拍紧。在植物油和奶油等量的混合物中炸熟。配菜用米兰式通心粉和西红柿汁。
19、说到意大利菜，对它有些了解的人通常要提到通心粉、蒜、橄榄油和西红柿，这是远远不够的。
20、专程从意大利来的厨师拉克兰多拉说，意大利半岛南北的气候和地理形势差别很大，所以在烹调特色上，两地各有千秋。北部邻近法国，在其影响下，菜式常要加上乳制品，味道浓郁而调味简单；南部则用大量茄酱、干番茄、辣椒及橄榄油入馔，味道比较丰富刺激。但共同的一点是，不管是北部还是南部，意大利菜都做得非常精致、口味独特。
21、在意大利菜谱上，海鲜的地位是举足轻重的，在吃食上，它们多采用烧烤、蒸或水煮等一系列能较大限度保持材料原味的烹饪法，调味时也只放一点盐及少量胡椒，拉克兰多拉厨师解释说，过多的调味会掩盖掉海鲜来自于海洋的鲜味，还是保留海鲜的本来风味为好。
22、据介绍，一顿正式的意大利式晚餐有四至五道菜式，依次上来，一人享用一般绰绰有余。头盘：意大利文称Antipasto，是“用餐之前”的意思，可分为冷盘和热盘。冷盘有黑鱼子和大马哈鱼子，沙丁鱼和烧汁鱼，醋汁鱼，蟹或虾等凉菜；酱猪肉，舌头配核桃仁，火腿，煮鸡或炸鸡；油橄榄，渍蘑菇。热盘则多是煎、炸菜式（如炸鱿鱼等）。头盘可选拼盘（Misto），即分量少但选择较多的组合。试吃几款头盘菜，只觉味道相当浓烈，一下子就把原本敏感的口舌镇住了。头盘后是**道菜，上的一般是汤（Zuppe）、意粉或炖饭（Risotto）。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。值得一提的是意大利北部的野菇炖饭，新鲜的野菇简直有把清水变成鸡汤的能耐，味道相当可口清甜。
23、第二道菜是主菜，可谓整个晚餐的灵魂。上的主要是海鲜或肉类，这些菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点盐或橄榄油就可以了。牛肉、羊肉和瘦肉、火鸡、田鸡和炸鱼配土豆或蔬菜、烤雏鸡配渍蔬菜等应有尽有。上这道菜时，侍者还会加上生凉菜、西红柿、渍蔬菜和油橄榄。
24、等主菜吃完，当然就要上甜品。意大利菜的餐后甜食品种相当多，有草莓、酸枣、西红柿、松脆奶油蛋糕等。吃过甜品后，还可以来点咖啡、红茶或餐后酒（Digestivo）。
25、古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（enotria）。意大利的葡萄酒历史久远。共和制时代的雄辩家西塞罗，皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的废贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。世界**的葡萄生产国
26、深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界**。街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美丽的青年像在讴歌着非常奔放的、丰富的自然恩惠和生命。
27、南北呈细长形的意大利，自然环境也各式各样。在北意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒（spumente）等。而中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍布葡萄园。这里的葡萄可制成充满生气的柔和的奇安帝（chianti）葡萄酒。而充分享受太阳恩泽的意大利南部，则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充满变化、具有丰富个性的葡萄酒的意大利，希望你一定体验一下这份魅力。
28、吃鱼喝白葡萄酒，吃肉喝红葡萄酒是常识
29、喝葡萄酒虽无必要有什么死板的规矩，但让我们了解一下能更好品味美酒的规则吧。一般鱼和白肉（仔牛、鸡肉等）配白葡萄，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。根据当时的口味，膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒。
30、要想更好地品味经久酿造的美酒，至少要在吃饭之前两小时拔栓。根据情况也有在两天前就拔栓的。但是，在餐厅里是在你点了之后才拔栓的，称为（倾析），就是把葡萄酒倒入餐桌上的玻璃容器里。这是为了让昏睡多年的葡萄酒睁开眼睛，赶快把它本来浓郁的香味散发出来。浅尝**口还给人一种乡下姑娘的感觉的葡萄酒等到慢慢品尝到用餐完毕之后，就会变成一位光彩夺目的贵妇人。如果哪天决定边喝美酒边用餐的话，那就在和餐厅预约的时候就告诉他们所喜欢的葡萄酒是什么，这也不失一种能品尝到美味的葡萄酒的好方法。可以说意大利的葡萄酒有多醇香，意大利之旅就有多辛苦。所以在意大利旅行的时候，一定要有足够的忍耐力。
31、spumante起泡性。*优良的不劣于香槟
32、classico自古特定的葡萄园中制成的葡萄酒
33、riserva超过*低成熟期的规定成熟的葡萄酒
34、superiore超出法定酒精度1度以上的
35、西北部：包括五个大产区 Emilia-Romangna，Liguria，Lombardy，Piemonte，Valle d’Aosta。其中Piemonte是意大利葡萄酒的明星产区之一，也是意大利葡萄酒爱好者关注的焦点。意大利2个*著名的DOCG，Barbaresco和Barolo就在这里，同时有著名白酒产区Gavi(DOCG）和起泡酒Moscato d’Asti（也叫做Asti或Asti Spumante）。
36、Piemonte种植的白品种有Cortese（Gavi是由100%的Cortese酿造的），Arneis（Roero的白酒主要用此葡萄酿制）和Moscato，这是Muscat的一个变种，用于酿造Asti起泡酒。红葡萄品种主要是Dolcetto，Barbera，Nebbiolo，Grignolino。虽然也种植国际知名品种如Cabernet Sauvignon，Pinot Noir，Sauvignon Blanc和Chardonnay，但是*受关注的品种还是Nebbiolo。该品种只有在Piemonte才种植成功，是*名贵的品种。Barbaresco和Barolo完全是Nebbiolo酿造的。这次活动的2支酒Mainerdo的Barbera d’AlbaSori S Pietro 1998和Barbaresco 1996都是来自Piemonte。
37、东北部有三个大产区：Veneto，Friuli-Venezia Giulia，Trentino-Alto Adige。其中Veneto是意大利DOC酒产量*大的地区。Veneto下面包括Soave，Amarone，Valpolicella等著名的DOC。Amarone是用晒的半干的葡萄酿造的，因而口味浓郁，有些罗讷河谷酒的风格，Valpolicella的酒温和而柔软，就象在耳边哼唱的歌曲。这次活动有一支Valpolicella的酒，就是Tommasi的Rippaso Valpolicella。Rippaso和一般的Valpolicella酒不同之处在于，在酿酒过程中，它会将Amarone的酒脚（酵母），酒盖（皮和梗）有时还有部分酒汁掺到基本的Valpolicella酒里，使之同时具有Valpolicella的果香和Amarone的复杂性。
38、中部地区包括Abruzzi,Molise,Marches,Latium,Mumbria,Tuscany。这次3支酒来自Tuscany。Col d’Orcia酒厂的Chianti Gineprone,2000和Rosso di Montalcino 1999，还有就是Castello d’Albola酒厂的Chianti Classico Riserva 1998。Chianti是Tuscany地区*响亮的名字，另外Montalcino和Montipoliciano也是非常优秀的产酒区。
39、整个Tuscany地区葡萄品种以Sangiovese为主，在Chianti和Chianti Classico，Sangiovese和其他红白品种混合。而在Montalcino，Brunello di Montalcino是由百分之百Sangiovese（当地的一个变种，叫做Brunello，意思是褐色的小东西）酿造的。意大利的面包和奶酪
40、在那不勒斯，*适吃比萨饼，传统方法是用路子的炭火烤制，用番茄、奶酪、鳀鱼等原料做成，有在上面撒一些奶酪、番茄和刺山柑叶的比萨饼，有上面撒一层番茄、大蒜、蛤肉、贻贝等的比萨饼。好的比萨饼应该是松软的、香甜的，而且边儿是高高跷起来的。
41、意大利人吃不加黄油的面包，他们用果汁和橄榄油当佐料。每个地区，每个小镇有自己的特色，面包形状各异，大概有1000多种。在土斯坎尼，这种发硬的白色面包没有咸味，而其他的食品则是咸味的；南部的则有硬壳的轮状。
42、备受欢迎的面包有带橄榄油的吉诺面包，上面撒着盐和橄榄油。这种面包和比萨饼类似，上面还有一些洋葱。撒丁尼亚的“音乐面包”十分有名，这是一种很薄的未经发酵的面包，保存时间长。牧人们在山区放牧时，经常带着这种面包。
43、意大利面里的世界海阔天空，从对意大利面的喜爱，到试着亲手料理意大利面，再由意大利餐的料理方式和中国菜的几许类似的地方，进而发现这两个国家虽然相距如此遥远，性情上却有相近之处，这是个有趣的过程。
44、中国人在面皮里包馅，大的称水饺，小的是馄饨；意大利人也有类似的面饺，形状或圆或方，馅料有牛肉馅、起司馅、火腿馅、蔬菜馅，口味更五花八门。
45、这就是他们的突出之处，意大利面在外形有、颜色、口味上，有更多姿彩的表现。水管通心面、倦通心面、斜口通心面，螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、细面，扁细面、耳朵面、面疙瘩、面饺、细面、宽扁面以及制作千层面的面皮等，光是从外形上分辩，面的名称就多远三百多种。
46、面条颜色除小原色外，还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪称*具视觉振憾，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。
47、三种基本酱汁主导面的口味，分别是以番茄为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。
48、也就是说，烹调一道意大利面的选择项目，包括使用什么面、煮多少时间、搭配的食材、用哪种酱料，以及色相想呈现何种样貌，比如，想来一盘*有意国相的红、白、绿三色国旗面，可由酱和面条的颜色来搭配。诸如此类等等，每一项细节都但个人手艺，极尽花稍之能事。
49、当然，好吃还是重要的，意大利面花费不多但很像话的欧洲美食，仅可以由喜爱开始，再试着亲手料现看看，然后从食物里体验不同国籍人也有的相同性情。意大利名菜：草香食雅—香草意大利
50、从地中海飘来阵阵香氛，拉丁海洋的水滴—迷迭香，在风中摇曳着，诉说着属于她的传奇。
51、美食*本质的元素是自然与艺术，而意大利美食两者兼而有之。亚平宁半岛浓郁的风情，赐于意大利美食以自然韵味。穿越时空的文化底蕴，又使意式佳肴富于艺术灵感。追忆美食，将会使愉悦的你，回味无穷。
52、意大利，欧亚非大陆间神赐的宝岛！西临利古里亚海和第勒尼安海，东滨亚得里亚海，南有地中海。北方的阿尔卑斯山脉南端是波河平原，贯穿半岛的亚平宁山脉南望有西西里岛和撒丁岛。白雪皑皑，碧波金浪，花果缤纷，山、岛、海、火山。这就是意大利。
53、在这儿，早在10世纪就形成过众多的城市共和国。也许你不必去瞻仰文艺复兴时期那些艺术巨匠给后代留下的绘画、建筑、雕塑、诗歌和咏叹调，你只需瞟一眼厨窗中陈设的手套、皮鞋、服装、布艺、发式和家具，你就会感到与众不同的意大利！你就会相信意在利人人都是艺术家。他们有时都会忍不住夸耀自己的成绩：只有狂热的人才能造就！意大利继承了罗马狂热的热血，连气候也狂热！在世界南北纬30～40度之间的地域，这儿*具奇风异韵。炎热干燥的夏，温和多雨的冬，丰饶的物产使这儿的饮食也变得瑰丽无比。
54、古罗马的美食比诺曼底要早。他们吸收了东方饮食文明的花粉，将古希腊时代的传统经过数世纪的改造，形成他们现在自己的特色。随意取一个意大利菜肴，它几乎就是古罗马美食家所钟爱的肴馔的复制品。如POLENTA，是一种麦粥，那是罗马人想征服世界时吃的食物，所用的烹饪法，至今也还没有怎么改变。
55、莽莽苍苍的亚平宁半岛上，有着密密匝匝的香草、橄榄、柠檬、无花果和谷米麦黍。意大利美食的神奇，就是把简单的食品做得美味而富有艺术。还有海鲜、肉类、奶制品可以调制出不可名状的味道来。找出意大利美食中*平淡，也*奇峭的两个例子来，可以管窥他们是多么会享受大自然所恩赐的美膳！
56、萋萋香草，遍长在山坡上，弥温浓烈的香味有时可达数英里，在种类敏多的香草中，意大利出产罗勒草、百里香、洋苏叶、番红花、欧芹、迷迭香。叫着这些名字，你也许会感到它们离都市很远，但你同时又会陷陷嗅到它们飘出的清香。在许多传统的意大利菜谱中，香草都起着不可替代的作用，甚至在一些面食中也是如此。比如罗勒草沙司是这样做的：罗勒草叶、欧芹、甜牛至草一起舂烂，加橄榄油、帕美香忌士（PARMESAN）和大蒜。这就是典型的热那亚风格。
57、说到面食PASTA，意大利产品绝对是世界一流的。PASTA有各种不同的形状：通心、螺旋、贝以及有馅的小包等，裹以不同的沙司使面食PASTA有上百种口味。常见的番茄沙司是用白脱、帕美香忌士，再加上火腿肴、鸡蛋、甜椒，*后以牛肉作成的酱和曼抄的番茄拌和，其香味袭人，让人忍不住喝声叫好。那波里的实心面条用海鲜小羊排番茄酱和蒜做成配料。带有些拉丁风味的通心粉，用肉圆、茄子和胡椒在文火上煨几小时再做浇头。如果是细面，可以用香草放在浓肉汁或清炖鸡汤里做成高汤是至美至美的。还有种烹饪法做的通心粉，表面撒上干酪屑、面包粉，先炙成焦黄，然后用沙丁鱼、葡萄干、茴香草做成的沙司浇上，*后再放上新鲜的沙丁鱼。
58、品味质朴的农作物制成的面食和温雨芳馨的香草，可以让你闻到不停不息的自然气韵。凭借美食这条时空的隧道，你还可以在古罗马乃至东方的历史缝隙中徜徉游弋。如果再吃一点亚得里亚海岸的白巧克力杏仁酸奶汁冰淇淋，喝一杯卡巴基诺咖啡，你是否也会变得CRAZY？
59、鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾忌廉酱是调味的代表。
60、迷迭香：和罗勒一样，是意大利*具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。
61、罗勒：是意大利*常见的香草，其气味清爽略甜，*常用于香草酱中，而且和番茄的味道非常相配。
62、花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士的味道很相配，做薄饼时少不了它。
63、百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。
64、虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。
65、罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上些少香草，便可令食物风味尽出。
66、香草盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希腊，从古代已经常用于烹调之上。而且，除了食用外，也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今，人们长期把香草用于烹饪上，慢慢累积下来的经验，使人知道不同的材料应配什么香草。
67、其实，香草*大的作用是把食物的鲜味释放出来，令整道菜工更加美味。例如在烤肉前，先让香草的味道渗入油中再煎肉，或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然，哪一种香草应配哪一种食物，或怎样烹调才*好，根本就没有硬性规定。香草的应用可说是个人的喜好，如果大家对此并不熟悉，可先用少量试试，多试几次就能掌握其中的诀窍。
二、学姐谈英国留学经验:在伦敦生活怎么省钱
“吃”在伦敦是非常奢侈的，一顿午晚餐，算上前点、正餐、甜品再加上饮料怎么说也要20多磅。而小到一个三明治，*少也要两三磅。所以有时间的话，就自己在家做饭吧，毕竟餐餐都吃鱼和薯条还有汉堡什么的也没有什么营养。做一顿原汁原味的中餐既能满足胃的需要，也能感受到家乡的味道。
虽然伦敦的公共交通工具非常发达，但是伦敦的出行却是十分昂贵的，理性选择出行的交通工具就成为“节流”的另一个途径。如果可以步行到达目的地的话，那就没有必要搭巴士或者地铁，要知道一般搭巴士*少也要等十分钟左右，而很多地铁站其实离得也不远。即便要搭乘公共交通工具，也*好使用“牡蛎卡”(Oyster)，关于“牡蛎卡”的使用手册，请点击：“牡蛎卡”，一卡在手，出行无忧
无论是购物还是去餐馆用餐，可以在买单前询问一下有无优惠，尤其是那些还是学生身份的你，一张ISIC国际学生证会给你带来各种好处。一般像是KFC和McDonald’s这样的快餐店对学生都有一定的优惠，不过，你一定要主动出示学生证才可以。
伦敦有很多超级购物市场，无论是本土的廉价超市“菜市口”(Tesco)和“毛超”(Morrison)，还是“高大上”的代表Marks&
Spencer(M&S)、Waitrose，总有一两家在你家门口，然而到底选择哪一家那就要看你的预算了。不过小编仍旧认为露天市场(open
market)是深入民间，体会民情的*佳选择。
伦敦有几十个大大小小的博物馆和美术馆，它们中的大多数都是世界级的，每年都吸引着成千上万的游客来参观。大多数博物馆和美术馆都是免费的，所以如果周末有空的话，完全可以约上几个好友去伦敦的博物馆和美术馆逛逛，既能打发时间又能陶冶情操。什么?你不晓得去哪家博物馆，那就来看看小编的推荐吧：雨天伦敦的5个好去处
三、200元以内的礼物
这篇回答的大多数礼品都适合新年、情人节、七夕、圣诞、元旦等各种节日和纪念日
200元内礼物大合集，送男生送女生轻松搞定
本篇有调君整理了一些不贵又能表达心意的小礼物，不管是送朋友、家人、还是另一半，一定会有让你满意的那一件。快来挑一挑吧！
当然，这篇回答的大多数礼品都适合新年、情人节、七夕、圣诞、元旦等各种节日和纪念日
不论是情人节还是生日，送男生剃须刀都是一个不错的选择。那送什么样的剃须刀显得更有新意呢，我**个想到的就是Harry's。它是一家新潮的剃须刀电商，它家的剃须刀非常有设计感，刀柄颜色丰富，看起来十分的潮，铝制刀架更有质感，握持感更佳。
Harry's的刀头是由德国老牌的厂商Feintechnik制造，比吉列更加锋利也更贴合脸部。作为一款手动剃须刀，Harry's绝对是实力和美貌并重的选手，逼格满满，性价比更是喜人。
香水也是一个比较有格调的礼物，但想挑到一款200块钱以下的好香水很难。不过幸好有大卫杜夫冷水，它是非常好的一款男士入门级香水，外观看起来很高端。大卫杜夫也是一个非常好的牌子，属于奢侈品级别，来自瑞士，但它价格并不贵。
大卫杜夫的香水味道闻起来整体比较淡，不会有刺鼻的香。前调是海水和薰衣草的味道、中调是檀香和茉莉香、后调是雪松和烟草的香味，非常适合男生，可以说是百搭，作为礼物很适合，又不用太高的花费。
如果有更高的预算，可以送Fulton&Roark固体香膏（￥400+），同样是比较百搭的，而且包装很适合送礼。
如果你想送礼物的这位男生平时会做发型，那Uppercut发油是一个不错的礼物。首先，它是一个有历史、知名度很高的品牌；其次，很多明星和高级沙龙会用这款发油，定型能力和香味都不错，足以证明它的好用；*后，它的包装很复古，工业风十足，很招男生喜欢
当然在送这款发油之前*好先了解下对方的发质，以及它平常会不会用发蜡、发油这类产品，不然送给他也是吃灰。
和剃须刀一样，须后乳也是一个不会错的礼物，毕竟每个男生都能用到，但很多男生都想不到要买，所以它很适合做礼物。Proraso是一个来自于意大利的百年品牌，欧洲的贵族男士们都很喜欢它们家的理容产品，所以送它是很拿得出手的。
而它们家的Proraso芦荟保湿液须后乳，又是一款各种皮肤类型都适用的须后乳，乳状的，易推开，滋润、保湿、消炎、收缩毛孔的效果都不错，味道还很好闻，不到100多块钱能用小半年。
200块钱以内送男生西装是不可能了，但领结、领带这种西装小配件还是能买的。back-yard是国内一家非常有创意的品牌，主要就是做丝巾、领结、领带等这些小配饰，所有的都是自己原创设计。
back-yard领结、领带的设计整体看起来是很高级的，但特点是它的每一款领结或领带上都加了一些特别的花纹或刺绣的修饰，正式又活泼，有种雅痞风，很适合年轻的男士们佩戴。200块钱能买两三个领结，很合适。
这也许是200块以内能买到的*好的蓝牙音响，不仅颜值高，音质也完全不差，非常适合独居的男女生用，而且JBL又是比较值得信赖的音响大品牌。如果预算不高，还想送个音响，它应该是*好的选择了。
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运动时很容易感觉枯燥，所以需要适当的音乐相伴。运动用的耳机，音质不是*重要的，稳定性、防水性这些硬指标会更加重要。
索尼大法为喜欢在运动时听歌的朋友们提供了一个好选择，价格平易近人，佩戴稳固性、防水性都达到要求。把它送给男票，不求男票变得多么肌肉猛男，至少，不要有小肚子吧~
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通过驱动就可以自定按键，在没有驱动的电脑上也可使用。它的手感也不错，整体纤细贴合度高，表面采用类肤质涂层，触感细腻，实际防汗表现也不错，可以称得上平价之王了。
每个人对键盘的诉求都不同，有的人追求手感的爽快，因而买键盘的时候只看机械键盘或者更高级的静电容键盘。但是，也有的是追求效率与实用，在多个设备间切换使用。这时，就需要K480这款好用的蓝牙键盘了。
一次可以连接3台设备，切换自由方便，简单易用。即使男票有了更高级的键盘，把这款较为便携的蓝牙键盘作为备用，也是一个很棒的选择。
苏格兰有句话，说男人只爱两样东西是赤裸的，一个是女人，一个是威士忌。威士忌能带给人炽热的感觉，让人欲罢不能。Johnnie Walker是非常有名的苏格兰威士忌品牌，也是全世界销量*大的苏格兰威士忌。黑方是Johnnie Walker的明星产品，包装也很有质感，虽然不贵，但送礼还是能拿得出手。
在一杯黑方威士忌里，你可以找到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤甚至泥煤的味道。一人独醉或几人共饮，都是一件非常爽的事情。
Newberry Knitting羊毛鹿皮手套（￥300元出头）
你虽然不能时时牵着他的手，却可以送他这副Newberry Knitting羊毛鹿皮手套给他温情。85%的羊毛外加15%尼龙构成的手套原材料，翻过来看掌心，不是羊皮或小牛皮，而是鹿皮。全方面无死角给你高品质享受。
而且此款手套分男女款哦~不过都是均码的。但好在手套还有五种颜色可选，而且掌心的鹿皮颜色也有三种，还不来凑一对情侣手套嘛！
禧绿皮货手工制植鞣牛皮小钱夹￥79元起
极简主义的一款钱夹，不用任何针线，完整地将皮料裁下，经过一次折叠就具有了钱包的功能，配合黄铜夹或不锈钢夹，还可以放3至5张卡片，黄铜加牛皮自成一派复古气质。
展开尺寸为9×7cm，折叠厚度约2cm，可放100元人民币。小巧别致，方便不占地。
植鞣原皮会在主人的使用过程中慢慢变得特别和唯一，色泽、手感发生不同的变化，使用习惯也会给它留下独特的印记，这正是植鞣的美好之处，即便是艺术也没有人喜欢千篇一律。
右侧铺开的为原色，左上为使用几个月后
戴惯了金属手链偶尔换个风格也不错，Rastaclat是来自美国加州的街头品牌，是编织样式的鞋带手链，有很多配色可选，男女生都适合，一人一条作为情侣手链也是个不错的选择。
它还有很多配色都和主流的球鞋很配，是不缩水材质，但是需要注意的是金属部分*好不要沾水，有些容易掉漆掉色。这样一人一条的手链也能成为你们在一起的象征。
它由日本DETAIL株式会社设计，利用空气流动的原理，通过点燃底部烛台中的蜡烛，使热空气上升，并带动顶部的装饰叶片旋转起来。
圣诞树顶部可旋转的装饰和树身上的镂空叶片都是可调整的，借此来改变它旋转时候产生的光影效果。晚上回到家看着它旋转带来的熠熠星光，岂不是感觉很浪漫？送女生再适合不过了。
这款是来自瑞典的旋转烛台，拥有浓浓的北欧风，有风的时候，烛台上部就会自己旋转起来，有一种很唯美的感觉。款式多种多样，不止适合圣诞节，生日、平时聚会等也都有适合的主题呢。
当你不知道送什么给女生的时候，就选一款首饰吧。
大部分女生对于亮闪闪的东西都没有抵抗力，比如这款糖纸圈戒指。它来自中国独立设计品牌尤目YVMIN甜食系列，这一系列的每款饰品都散发着甜甜的气息，是该品牌超经典和热销的产品。外观就像是小时候吃完糖块随手捏出来的糖纸圈儿，仿佛那时天真美好的记忆都浮现出来。
这款细糖纸戒指有银色和金色两款，银色采用925银镀白金，金色采用银镀18K黄金，质感超好，女生如果看到这个礼物一定会惊喜到！
南国瓦瓷景德镇手工陶瓷色泥耳钉￥9左右
或者可以选择材质比较有创意的，南国瓦瓷的陶瓷耳钉外形、材质和配色，都简直完美，而且价格非常的便宜。
名为“古拙”的这家店铺也是不错的选择，店里的首饰都是纯粹简朴的风格，没有多余的装饰，却让人忍不住多看几眼。随便选几个都合适。
此枚戒指名为「时间故事」。没有任何过多的雕琢，就是一枚简单到不起眼的戒指。时间消磨，岁月无痕，留下的故事就像是一滴水掉入大海，回到*纯粹的本我状态。
有的时候，没有设计往往是*好的设计。开口的设计，可以微调戒指的大小
有人想成为你床头的白月光，但我更想成为你心中无法忘却的朱砂痣。这款名为「朱砂痣」的项链，取自于张爱玲《红玫瑰与白玫瑰》，有些人成为我们心中的朱砂痣，同时在某些人心里我们也曾是照亮过夜晚的白月光。
一颗小小的红色朱砂石落在锁骨之间，没有过多的装饰，就像是一枚鲜红的印记。链子的接扣两端还各加了一颗小小的人工贝珠，白与红遥相呼应，述说着曾经的月光与玫瑰。
看到这对「银杏摇」的耳线，突然想起远方约定好却迟迟未看的银杏。925银的材质，手工雕琢，精致拉丝，戴在耳上随着步伐与微风而摇曳，步步生姿。
诗是树叶，比秋天短，比世界大，愿你戴着诗，看着世界。
如果妹子已经有一堆首饰了，那何不考虑选一款实用又有颜值的首饰收纳送她呢？Qualy的这款大小鹿王首饰架充满了北欧风，有两个尺寸和黑白两种颜色，鹿角随意地向上延伸。鹿角有很多枝杈结构，可轻松收纳项链、耳环等饰品配件。
错落的吊挂让整体不失美感；鹿王优雅地卧立在收纳盘上，可以放置唇膏、眼影、手镯这样的稍大件饰品配饰。这么一件小东西做收纳当摆设都完全没问题。
每一个小仙女都需要一个能让自己画出完美妆容的化妆镜，这款MUID化妆镜是集台灯、化妆镜、收纳盒于一体的神器。灯光亮度可以自由调节，而且是暖暖的微黄色，很温馨。
智能补光能让你的脸呈现*真实的状态，不仅化妆的效率会大大提高，而且卸妆护肤时会更加地细致认真。*下边的托盘可以随手放一些化妆品和小饰品，真的方便好用。
Fashy费许热水袋& Borth泊斯尔热水袋￥69起
天气寒冷，给妹子送温暖是非常贴心和有好感度的选择哦。推荐两个不错的热水袋。首先是1948年成立于德国的Fashy（费许），它家的热水袋采用进口环保的PVC材料，耐高温且不变形，无毒无味。除了基础版款式，还有各种可爱动物造型的，比如小羊肖恩、小熊等。
国产热水袋品牌Borth泊斯尔，不仅有各种可爱的造型，在功能设计上更加多样化。如果想要方便携带的，这款像水杯大小的热水袋就刚刚好，容量只有520ml，刚好是一只手能握住的大小，针织外套触感相当柔软。
女生真的无法拒绝可爱的事物，比如LIVHEART家的产品，属于看一眼就爱到不行系列。它家的玩偶手感好的没话说，摸到抱到就不愿意撒手了~森林室友系列抱枕触感柔软细腻，填充饱满，回弹性好。小恐龙、小猪、袋鼠等等，每一个都可爱值爆表！
送护手霜也是关心对方的表现哦。应该没有哪个女生抵挡得了浪漫樱花带来的气息吧！欧舒丹家的樱花护手霜（￥85起）在有调护手霜评测中荣获好评，味道很好闻，淡淡的花香可以保持很久，并且质地非常轻盈清爽。粉嫩樱花绽放的包装，精致又美好。
Harnn是泰国顶级Spa护理品牌，堪称泰国必败，在本土相当受欢迎。它家的玫瑰护手霜添加有机玫瑰纯露、乳木果油和辅酶Q10等成分，能够深层保湿，同时还具备修护指甲功效呢。延展性、滋润效果和味道都不错。（￥150左右）
很多人给比较亲近的朋友送礼物的时候，会选择杯子。杯子，也有一辈子的意思。这款以夜色为灵感创造出的琉璃杯子，下半部分被五彩斑斓的无规则色块所包围，五彩有色玻璃交错点缀，呈现出夜间五色斑斓的绚丽景色。
丰富的色彩和绚丽的层次不同于陶瓷的美感，显得更加的绚丽，就只是摆在家里的任何地方，都美得让人心动。杯身略微厚重，显得很实在，也很有质感。表面晶莹剔透，一切都那么干净素雅。会有哪个妹子不喜欢呢？
VOLUSPA山茶花系列香薰蜡烛￥138起
越来越多的人注重生活情趣，而香薰就是一个调剂氛围的好帮手，并且送男生女生都可以的。
Voluspa是一个来自美国的香薰品牌，基地为天然植物萃取，手工打磨而成。它家的香薰味道比较自然，不会刺鼻，有一点让人很惊喜的是，可以随时间产生不同的香味。铁罐包装是它家很受欢迎的，精致有逼格。
无论何时，送人甜蜜的零食总不会错。六花亭这款是专为酒鬼小姑娘们做的糖，每粒糖都有一层薄薄的糖衣，含在口中轻轻一抿，酒香在口中散开，有薄荷酒、红酒、梅酒、白兰地等各种口味。
包装精美到舍不得拆、外观精致到舍不得咬、味道经典到舍不得咽。送礼超级合适~
要说送妹子礼物，怎么能少得了卖萌一把好手的玩具？这是一个让人玩到停不下来的解压玩具。来自丹麦的Hoptimist弹簧仔，由丹麦设计师在1960年代设计，系列产品有多种形象，每一个都充满童趣。
它们一经推出就很受欢迎，很快成为丹麦家喻户晓的人气商品。整个身子都没有棱角，弹簧支撑着圆圆的脑袋，造型超级呆萌可爱。妹子一定会喜欢到不行~
Faith Hope Love银质手镯￥200左右
这是一款银质的装饰手镯，由简单的十字架设计而成，里面刻有“Faith Hope Love”的文字，表达设计的内涵。有银色、金色和玫瑰金三色可选。
L'éclat行星巧克力￥200以上
这是一款大阪丽嘉皇家酒店出品的行星巧克力，超精致的表面图案，让你一眼就能认出各个行星！看到她的一瞬间几乎要泪流满面，因为实在是太美了！
超精致的表面图案，让你一眼就能认出各个行星，看地球那漂亮的蓝色，怎么下得去嘴呢。
不同行星有着不同口味，比如金星是奶油柠檬、木星是香草、海王星是卡布奇诺，倒也符合各个行星的性格，不得不赞叹其精妙。
用美轮美奂来形容它并不为过~书签形状为树叶形，叶柄完美的弧度构成了钢制书签卡在书脊的部分。*可爱之处就属叶柄尾部悬挂的珍珠，玲珑而高贵，*配她的文艺气质！
书签长度为12cm，淡水珍珠直径为3.75mm。叶子采用不锈钢材质，经久耐用。小巧的尺寸（比iPhone6短），可以方便夹在各类书籍和口袋型日程本当中。
这款书签完美地诠释了什么叫“低调奢华有内涵”。整个设计浑然一体，既饱含着大自然的原始之美，又不缺乏珠宝制品的雍容华贵。
Cloudcity六芒星纯银锆石吊坠￥99
首饰是女生*不会拒绝的东西，但奈何有些男生的品味实在，哎~有调君这里为大家推荐一款好看又不贵的六芒星项链，高颜值的外表保证俘获菇凉们的心。
六芒星代表了一种人类对神秘事物的期望，也有一种浓浓的期盼感。我希望你能心生欢喜，我期盼与你白首偕老，我期望属于我们俩的未来时光。将深深的期望寄予这颗六芒星之上，我想对于女生来说这一定是*好的礼物。
一套美到惊艳的文具套装也是非常不错的七夕礼物，特别是学生党们，她在你用心挑选的本子上写下专属你的珍贵时光，该是多么美好的事情！
这套晨光和梵高博物馆联名发布的文具套装，每个女孩子看到都会动心不已。灵感均来自于梵高的名画——《盛开的杏花》和《乌云笼罩下的麦田》，光是包装就足够秒杀一切了！
如果恰好你爱的对方是个抹茶控，那一定不能错过关茶家的抹茶系列。“0色素、0香精、0防腐剂”的品质要求，为抹茶控们提供*正宗美味的抹茶食品。
升级过后的2.0版抹茶拿铁，细腻顺滑，茶香浓郁，独立包装的糖可以自己控制，即使减脂期都可以无忧无虑的品尝美味。同时还可以搭配抹茶生巧或者牛轧糖，会有很妙的回味。
送礼物怎么能少得了文具呢！200块以内的文具Ipluso钢笔、匠心之笔是两个很不错的选择。它们都是国内原创品牌，不仅好用，而且颜值都很高。
Ipluso钢笔书写流畅、做工精致，包装也十分高级。匠心之笔是中性笔，同样书写流畅，握笔舒服，黄铜和木头结合的笔筒，看着甚是高档，天生的礼物之选。
有调× Tspirit红茶、乌龙茶￥69
这是我们有调三周年专门打造的限定款，有位同事刚看到包装后就坚决自己留一套当做礼物。这次的限定茶，包括纽瓦利亚锡兰红茶、乌瓦锡兰红茶、糯香乌龙茶三款，都是来自世界知名产区，并经过有经验的制茶师炒制而成，茶的品质都是经过我们检验的，试饮后也都是全体好评
这三款茶的包装盒也都是我们定制的，看起来非常的奢侈，很适合送礼用，价格很美丽。由于是限量，目前所剩不多，大家有送礼打算的，可以买来囤着，朋友、长辈都可以送。
还记得有调三周年卖爆了的HEX巧克力吗？这次推荐的是旧物仓和HEX联名的花砖巧克力礼盒！整个礼盒中包含着四块口味不同的巧克力，精心挑选的基底，又配以了四种心思巧妙口味设计，一如HEX的脑洞风格，每一种口味都有点奇奇怪怪，却充满惊喜！
礼盒包装偏中性风，图案颜色特别高级，不管送给男生还是女生都很合适。
背包也是一个不太会出错的礼物，如果你送礼物的对象爱好摄影的话，Elecom的摄影背包是很好的选择。Elecom是日本比较知名的数码配件品牌，这款背包性价比极其的高，是它们家*火的一款产品了，外形设计简约、看上去有股日式性冷淡风，有不同大小和颜色可选择，男女生都可以背。
除了外形，Elecom摄影双肩包内外部的收纳设计，也很全面。打开背包，里面排列着很多大小各异的收纳袋，电脑、数据线、笔、充电宝等都能分开收纳，装一堆东西也能整整齐齐。背包的外面、侧面、肩带等也分别设有小的收纳仓，底部还设有专门装相机的空间，基本上你出门带的所有东西都可以分开收纳。200块钱左右的价格能买到这种包，性价比可以说非常的高。
Herschel*近两年实在是太火了，这个来自加拿大的品牌，简直就是现在帆布包界的当红炸子鸡。Herschel的包文艺复古风十足，无论是背包还是钱包，可以说都非常上镜，随手一拍就可以晒票圈。
如果预算只有200左右可以买一个Herschel帆布钱包或者卡包，它的花纹和颜色有很多种选择，而且柔软、耐磨，用着舒服，比较适合年轻的男生、女生使用。
带着浓厚圣诞气息的袜子是圣诞送礼的一个好选择，特别是素人工作室新出的圣诞套装，买来送人或是自用的朋友都纷纷表示：这个圣诞礼物简直不要太棒！
一个礼盒里面有四双袜子，有四套主题可选，每一主题都是满满的圣诞风，圣诞老人、麋鹿、圣诞树……而且袜子是均码，全家都能穿，一家大小在圣诞节一起穿上的画面，想想都觉得可爱~你可以买来送家人、送朋友、或是情侣之间互送哦！
对有些朋友来说，一张手写贺卡就已经能表达出你对TA的关心和在乎。如果准备了礼物，那么再附上一张小卡片，心意更足啦！
这种圣诞贺卡整体是小清新和手绘风，白胡子的圣诞老人，戴着圆框眼镜的棕熊，头戴圣诞帽的猫咪，还有森林里的小精灵们，看着就让人心里很暖。
Flower Garden的干花贺卡也不错。每款贺卡上都有一束迷你的小干花，贺卡纸质较硬，是对折形式，折起来后约10*15cm。种类超级多，无论送给谁一定都能找到合适的那张贺卡。
买好礼物以后，再用心亲手包装好，对方拆开礼物时候的惊喜和感动自不必说。国内有很多设计和质量都不错的包装纸品牌，挑一张TA会喜欢的样式、颜色吧。
一般卖包装纸的店铺里会有丝带，担心自己绑的不好看的话，可以用好看的胶带纸代替。比如Pavilio家的异形胶带。
不像普通方方正正的胶条，Pavilio的胶带四边都是镂空花纹的，包好礼物后粘上胶带，本来平淡的包装纸立刻焕然一新，让人眼前一亮。
